Kokosvann
God næringsprofil
Kokosvann, den klare væsken fra unge grønne kokosnøtter, usøtet.
Kokosvann er den klare, lett søte væsken inni unge grønne kokosnøtter, solgt kjølt eller på kartong. En kartong på 330 ml har rundt 64 kcal og 9 g sukker, og gir omtrent 840 mg kalium og 84 mg magnesium, samt noe natrium. Det er ikke det samme som kokosmelk, som presses fra fruktkjøttet og er høy i fett, og enkelte ferdigpakkede kokosvann inneholder tilsatt sukker.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Fett | 0.2g | 0.3% |
| Karbohydrater | 3.8g | 1.3% |
| Enkle sukkerarter | 1.33g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 1.37g | Anslag |
| Fiber | 1.1g | 4.4% |
| Vann | 96g | 3.9% |
| Kalorier | 19 | 0.8% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.4 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| Isoleucin | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| Leucin | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| Lysin limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| Metionin | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| Fenylalanin | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| Treonin | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| Tryptofan | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valin | 45 | mg | 2.5% | 121% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil