Bagel
Moderat næringsverdi
Naturell hvit bagel, ikke beriket, verdier slik den selges.
Kompakt, seigt, ringformet brød som kokes før det stekes, og som spises ristet med kremost eller smør eller som sandwich. En bagel på 100 g gir omtrent 275 kcal, 10,5 g protein og 53 g karbohydrater, omtrent like mye som tre til fire skiver loff. Den er en god kilde til selen og har omtrent 530 mg natrium. Bagels fra bakeri veier ofte 110 til 130 g, så vei din egen.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.5g | 18.8% |
| Fett | 1.6g | 2.3% |
| Karbohydrater | 53.4g | 17.8% |
| Enkle sukkerarter | 18.69g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 32.41g | Anslag |
| Fiber | 2.3g | 9.2% |
| Vann | 33g | 1.3% |
| Kalorier | 275 | 12.2% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.49 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 21.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Isoleucin | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leucin | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lysin limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metionin | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenylalanin | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treonin | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Tryptofan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valin | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil