Eple
God næringsprofil
Rått eple med skall.
Epler spises rå som snack, i skiver i salater eller bakt. Et middels stort eple på omtrent 180 g gir omtrent 95 kcal og 25 g karbohydrat, det meste sukker, sammen med 4 g fiber; bortsett fra en liten mengde vitamin C har det lite av andre vitaminer eller mineraler. Skrelling fjerner omtrent halvparten av fiberen, så disse verdiene forutsetter at skallet spises.
Næringsverdiene gjelder det rå produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.3g | 0.5% |
| Fett | 0.2g | 0.3% |
| Karbohydrater | 13.8g | 4.6% |
| Enkle sukkerarter | 4.83g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 6.57g | Anslag |
| Fiber | 2.4g | 9.6% |
| Vann | 86g | 3.4% |
| Kalorier | 52 | 2.3% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.035 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.6 | mg |
| Vitamin E | 0.18 | mg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.017 | mg | 1.4% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.041 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 4.6 | mg | 5.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.12 | mg | 0.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.027 | mg | 3.0% |
| manganese | 0.035 | mg | 1.5% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 5 | mg | 0.7% | 78% |
| Isoleucin | 6 | mg | 0.4% | 50% |
| Leucin | 13 | mg | 0.5% | 53% |
| Lysin | 12 | mg | 0.6% | 63% |
| Metionin limiting | 2 | mg | 0.2% | 22% |
| Fenylalanin | 7 | mg | 0.4% | 43% |
| Treonin | 6 | mg | 0.6% | 60% |
| Tryptofan | 1 | mg | 0.4% | 38% |
| Valin | 12 | mg | 0.7% | 75% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil