Mandler
Eksepsjonell næringsverdi
Rå hele mandler med skinn, usaltet.
Mandler spises som snacks, i skiver eller malt i bakst, og brukes til mandelsmør og mandelmelk. En håndfull på 30 g, omtrent 24 mandler, har omtrent 175 kcal, 6 g protein og 4 g fiber, og er rik på vitamin E, kobber, mangan og riboflavin, med et godt innhold av magnesium. Det meste av fettet er enumettet, og risting endrer verdiene svært lite.
Næringsverdiene gjelder det rå produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 21.2g | 37.9% |
| Fett | 49.9g | 71.3% |
| Karbohydrater | 21.6g | 7.2% |
| Enkle sukkerarter | 7.56g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 1.54g | Anslag |
| Fiber | 12.5g | 50.0% |
| Vann | 4g | 0.2% |
| Kalorier | 579 | 25.7% |
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 31.55 | g | 126.2% |
| Polyunsaturated | 12.33 | g | 94.8% |
| Omega-3 | 3.699 | g | Anslag |
| Omega-6 | 8.631 | g | Anslag |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 25.63 | mg |
| Selen | 4.1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.205 | mg | 17.1% |
| vitamin B2 | 1.138 | mg | 87.5% |
| vitamin B3 | 3.62 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 25.63 | mg | 170.9% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 269 | mg | 26.9% |
| iron | 3.71 | mg | 20.6% |
| magnesium | 270 | mg | 67.5% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 733 | mg | 28.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 3.12 | mg | 28.4% |
| copper | 1.031 | mg | 114.6% |
| manganese | 2.179 | mg | 94.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 539 | mg | 77.0% | 127% |
| Isoleucin | 751 | mg | 53.6% | 94% |
| Leucin | 1473 | mg | 54.0% | 91% |
| Lysin limiting | 568 | mg | 27.0% | 45% |
| Metionin | 372 | mg | 35.4% | 61% |
| Fenylalanin | 1582 | mg | 90.4% | 146% |
| Treonin | 601 | mg | 57.2% | 91% |
| Tryptofan | 211 | mg | 75.4% | 121% |
| Valin | 855 | mg | 47.0% | 81% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil