Tonijn in olie
Goed voedingsprofiel
Lichte tonijn in blik op olie, waarden voor de uitgelekte vis.
Lichte tonijn uit blik, grotendeels gestreepte tonijn, ingelegd in plantaardige olie en gegeten in salades, sandwiches en pasta. Een uitgelekte portie van 100 g levert ongeveer 200 kcal en 29 g eiwit met 8 g vet, grotendeels opgenomen inlegolie, en is zeer rijk aan selenium en niacine en rijk aan vitamine B12, met ongeveer 420 mg natrium. Uitlekken verwijdert slechts een deel van de olie, waardoor deze tonijn meer dan twee keer zoveel calorieën bevat als tonijn op water; het gehalte aan omega-3-vetten is laag.
Voedingswaarden gelden voor het bereide product
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 29.1g | 52.0% |
| Vetten | 8.2g | 11.7% |
| Koolhydraten | 0g | 0.0% |
| Enkelvoudige suikers | 0g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 0g | Schatting |
| Vezels | 0g | 0.0% |
| Water | 60g | 2.4% |
| Calorieën | 198 | 8.8% |
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Schatting |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0.87 | mg |
| Selenium | 76 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 IE) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Isoleucine | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leucine | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lysine | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Methionine | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Fenylalanine | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Threonine | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Tryptofaan | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Valine | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel