Ċiċri
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Ċiċri, valuri għaċ-ċiċri niexfa mgħollija mingħajr melħ.
Iċ-ċiċri huma leguma li tittiekel sħiħa fl-insalati u l-istuffati, mgħaffġa fil-ħummus, jew imxarrba u mitħuna għall-falafel. Porzjon imsajjar ta' 150 g jagħti madwar 245 kcal, 13 g ta' proteina u 11 g ta' fibra, u huwa għoli fil-manganiż, il-folat u r-ram, b'ammonti utli ta' ħadid, żingu u fosfru. Fihom aktar xaħam mill-biċċa l-kbira tal-fażola, madwar 2.6 g għal kull 100 g, l-aktar mhux saturat. Iċ-ċiċri niexfa jirduppjaw il-piż tagħhom, u aktar, meta jissajru.
Il-valuri nutrizzjonali huma għall-prodott imsajjar
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 8.9g | 15.9% |
| Xaħam | 2.6g | 3.7% |
| Karboidrati | 27.4g | 9.1% |
| Zokkor Sempliċi | 9.59g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 10.21g | Stima |
| Fibra | 7.6g | 30.4% |
| Ilma | 60g | 2.4% |
| Kaloriji | 164 | 7.3% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.27 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 1.16 | g | 8.9% |
| Omega-3 | 0.348 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.812 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.3 | mg |
| Vitamina E | 0.35 | mg |
| Selenju | 3.7 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.116 | mg | 9.7% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.53 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.139 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4 | mcg | 3.3% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49 | mg | 4.9% |
| iron | 2.89 | mg | 16.1% |
| magnesium | 48 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 168 | mg | 24.0% |
| potassium | 291 | mg | 11.2% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.53 | mg | 13.9% |
| copper | 0.352 | mg | 39.1% |
| manganese | 1.03 | mg | 44.8% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 244 | mg | 34.9% | 134% |
| Isolewċina | 380 | mg | 27.1% | 111% |
| Lewċina | 631 | mg | 23.1% | 91% |
| Liżina | 593 | mg | 28.2% | 108% |
| Metjonina | 235 | mg | 22.4% | 90% |
| Fenilalanina | 695 | mg | 39.7% | 149% |
| Treonina | 329 | mg | 31.3% | 115% |
| Triptofan | 85 | mg | 30.4% | 113% |
| Valina limiting | 372 | mg | 20.4% | 82% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti