Susu skim
Profil pemakanan yang baik
Susu lembu skim (tanpa lemak), kira-kira 0.1-0.2% lemak, nilai bagi setiap 100 ml.
Susu skim ialah susu lembu yang hampir semua krimnya telah dibuang, diminum begitu sahaja atau ditambah ke dalam kopi, teh dan bijirin. Segelas 250 ml mengandungi kira-kira 90 kcal dan 9 g protein dengan hampir tiada lemak, serta membekalkan kira-kira 315 mg kalsium; ia tinggi vitamin B12 dan riboflavin, dengan kandungan fosforus yang bermanfaat. Nilai ini adalah untuk susu tanpa tambahan vitamin: membuang lemak juga membuang vitamin A dan D semula jadi, yang ditambah semula oleh banyak negara.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.5g | 6.3% |
| Lemak | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrat | 5g | 1.7% |
| Gula Ringkas | 1.75g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 3.25g | Anggaran |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 94g | 3.8% |
| Kalori | 36 | 1.6% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.007 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Selenium | 3.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 126 | mg | 12.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 43 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 106 | mg | 15.1% | 180% |
| Isoleusina | 180 | mg | 12.9% | 163% |
| Leusina | 330 | mg | 12.1% | 147% |
| Lisina | 292 | mg | 13.9% | 165% |
| Metionina | 113 | mg | 10.8% | 133% |
| Fenilalanina | 357 | mg | 20.4% | 236% |
| Treonina | 149 | mg | 14.2% | 162% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Valina | 229 | mg | 12.6% | 155% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien