Nasi
Nilai pemakanan sederhana
Bijirin ruji yang membekalkan tenaga melalui karbohidrat kompleks.
Nasi merupakan makanan ruji asas bagi lebih separuh penduduk dunia. Ia membekalkan sumber tenaga yang baik melalui karbohidrat kompleks dan mengandungi sedikit protein. Beras putih telah dikisar untuk membuang dedak dan germ, manakala beras perang mengekalkan bahagian berkhasiat ini. Nasi secara semula jadi bebas gluten dan mudah dihadam.
Nilai pemakanan adalah untuk produk yang dimasak
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.7g | 4.8% |
| Lemak | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrat | 28g | 9.3% |
| Gula Ringkas | 9.8g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 17.8g | Anggaran |
| Serat | 0.4g | 1.6% |
| Air | 68g | 2.7% |
| Kalori | 130 | 5.8% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.056 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.04 | mg |
| Selenium | 7.5 | mcg |
Polifenol & Antinutrien
Antinutrien (cth. asid fitik, oksalat, tanin) ialah sebatian tumbuhan yang boleh mengurangkan penyerapan sesetengah mineral (zat besi, zink, kalsium). Ia selalunya bermanfaat secara sederhana (cth. polifenol ialah antioksidan). Merendam, menapai, atau memasangkannya dengan vitamin C boleh meningkatkan penyerapan mineral.
Sebatian bermanfaat yang mungkin mengurangkan penyerapan sesetengah mineral (zat besi, zink, kalsium, magnesium). Pertimbangkan untuk memasangkannya dengan vitamin C atau memakannya berasingan daripada hidangan kaya mineral untuk meningkatkan penyerapan.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Asid fitik | 120 | mg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.013 | mg | 1.0% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.093 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
Mineral
Produk ini mengandungi polifenol atau antinutrien yang mungkin mengurangkan penyerapan mineral. DV% berdasarkan anggaran jumlah yang boleh diserap.
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8.8* | mg | 0.9%* |
| iron | 0.176* | mg | 1.0%* |
| magnesium | 10.56* | mg | 2.6%* |
| phosphorus | 37.84* | mg | 5.4%* |
| potassium | 30.8* | mg | 1.2%* |
| sodium | 0.88* | mg | 0.0%* |
| zinc | 0.4312* | mg | 3.9%* |
| copper | 0.0607* | mg | 6.7%* |
| manganese | 0.4154* | mg | 18.1%* |
| selenium | 6.6* | mcg | 12.0%* |
* Anggaran jumlah yang boleh diserap (dikurangkan oleh polifenol/antinutrien).
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 63 | mg | 9.0% | 90% |
| Isoleusina | 116 | mg | 8.3% | 89% |
| Leusina | 222 | mg | 8.1% | 84% |
| Lisina limiting | 97 | mg | 4.6% | 46% |
| Metionina | 118 | mg | 11.2% | 118% |
| Fenilalanina | 234 | mg | 13.4% | 131% |
| Treonina | 96 | mg | 9.1% | 88% |
| Triptofan | 31 | mg | 11.1% | 108% |
| Valina | 164 | mg | 9.0% | 94% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien