Mi Telur
Nilai pemakanan sederhana
Mi gandum yang dibuat dengan telur, nilai untuk mi tidak diperkaya yang direbus tanpa garam.
Mi telur diperbuat daripada tepung gandum dan telur dan dihidangkan dalam sup, bersama stroganoff dan goulash, atau digaul dengan mentega sebagai hidangan sampingan. Satu hidangan 160 g yang telah dimasak mengandungi kira-kira 220 kcal dan 7 g protein serta membekalkan kira-kira 70% nilai harian selenium, jumlah yang bergantung pada tanah tempat gandum itu ditanam. Banyak mi telur di AS diperkaya dengan zat besi dan vitamin B; nilai ini adalah untuk mi yang tidak diperkaya. Kira-kira 60 g mi kering menjadi 170 g selepas dimasak.
Nilai pemakanan adalah untuk produk yang dimasak
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.5g | 8.0% |
| Lemak | 2.1g | 3.0% |
| Karbohidrat | 25.2g | 8.4% |
| Gula Ringkas | 8.82g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 15.18g | Anggaran |
| Serat | 1.2g | 4.8% |
| Air | 68g | 2.7% |
| Kalori | 138 | 6.1% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.385 | g | Anggaran |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selenium | 23.9 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Isoleusina | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Leusina | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Lisina limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Metionina | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Fenilalanina | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Treonina | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Triptofan | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Valina | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien