Profil pemakanan yang baik
Kopi hitam yang diseduh, tanpa susu atau gula.
Kopi seduh dibuat dengan menitiskan air panas melalui kopi panggang yang dikisar atau dengan merendam serbuk kopi, seperti dalam kopi turas atau French press. Tanpa tambahan, ia hampir tiada kalori: secawan 240 ml mengandungi kira-kira 2 kkal, sedikit kalium dan riboflavin, dan kira-kira 95 mg kafeina, walaupun kekuatannya berbeza-beza dengan ketara. Susu, krim dan gula menambah kalori, jadi catatkan secara berasingan.
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.1g | 0.2% |
| Lemak | 0.02g | 0.0% |
| Karbohidrat | 0g | 0.0% |
| Gula Ringkas | 0g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 0g | Anggaran |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 99g | 4.0% |
| Kalori | 1 | 0.0% |
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.014 | mg | 1.2% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 2 | mg | 0.2% |
| iron | 0.01 | mg | 0.1% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 3 | mg | 0.4% |
| potassium | 49 | mg | 1.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.02 | mg | 0.2% |
| copper | 0.002 | mg | 0.2% |
| manganese | 0.023 | mg | 1.0% |
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleusina | - | — | ||
| Leusina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Paling hampir mengikut profil makronutrien