Varškė 5 %
Geras maistinis profilis
Rusiška 5 % riebumo varškė (tvorog), nesūdyta, vertės pateiktos parduodamam produktui.
5 % riebumo varškė – kasdienis Rusijos ir Ukrainos šviežias varškės sūris, valgomas vienas, su grietine ar uogiene arba naudojamas varškėčiams ir apkepams. 150 g porcijoje yra apie 180 kcal, 26 g baltymų ir 7,5 g riebalų; joje daug vitamino B12, seleno, riboflavino ir fosforo, taip pat yra apie 255 mg kalcio. Ji yra tarp liesos ir 9 % riebumo varškės: 100 g joje yra apie 35 kcal daugiau nei 0 % varškėje, o baltymų – panašiai.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 17.2g | 30.7% |
| Riebalai | 5g | 7.1% |
| Angliavandeniai | 1.8g | 0.6% |
| Paprastieji cukrūs | 0.63g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 1.17g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 75g | 3.0% |
| Kalorijos | 121 | 5.4% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.112 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.05 | mg |
| Selenas | 11.7 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Izoleucinas | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leucinas | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lizinas | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Metioninas | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenilalaninas | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treoninas | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Triptofanas | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Valinas | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį