Juodoji arbata gaminama iš visiškai oksiduotų arbatžolių ir yra labiausiai paplitusi arbata Vakarų šalyse, geriama gryna arba su pienu. 240 ml puodelyje yra apie 2 kcal, jame gausu mangano, taip pat yra apie 50 mg kofeino – maždaug perpus mažiau nei virtoje kavoje. Pienas ir cukrus keičia šiuos rodiklius: 30 ml riebaus pieno prideda apie 19 kcal, o kiekvienas šaukštelis cukraus – apie 16 kcal.