Raisnuddelen
Moderaten Nährwäert
Flaach oder dënn Räisnuddelen, Wäerter fir Nuddelen, déi an ongesalzenem Waasser gekacht goufen.
Räisnuddele gi aus Räismiel a Waasser gemaach a ginn a Pho, Pad Thai, Wokplaten an Zoppen a ganz Südost- an Ostasien benotzt. Eng gekacht Portioun vun 180 g huet ongeféier 195 kcal, bal alles aus Stäerkt, mat 3 g Protein a quasi kengem Fett oder Nahrungsfaseren; Selen ass deen eenzegen Nährstoff, deen an enger nennenswäerter Quantitéit do ass. Dréche Räisnuddele weien ongeféier 3,3 Mol esou vill, wa se gekacht sinn, dofir ginn 60 g dréchen ongeféier 200 g gekacht.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.8g | 3.2% |
| Fett | 0.2g | 0.3% |
| Kuelenhydrater | 24g | 8.0% |
| Einfach Zockeren | 8.4g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 14.6g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1g | 4.0% |
| Waasser | 74g | 3.0% |
| Kalorien | 108 | 4.8% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.014 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 4.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.006 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 4 | mg | 0.2% |
| sodium | 19 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 45 | mg | 6.4% | 97% |
| Isoleucin | 73 | mg | 5.2% | 84% |
| Leucin | 147 | mg | 5.4% | 83% |
| Lysin limiting | 62 | mg | 3.0% | 44% |
| Methionin | 75 | mg | 7.1% | 112% |
| Phenylalanin | 189 | mg | 10.8% | 159% |
| Threonin | 63 | mg | 6.0% | 87% |
| Tryptophan | 22 | mg | 7.9% | 115% |
| Valin | 104 | mg | 5.7% | 90% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil