Muschelen
Aussergewéinlechen Nährwäert
Fleesch vu bloe Muschelen ouni Schuel, Wäerter fir rau Muschelen.
Miesmuschele si Muschelen, déi meeschtens a Wäin oder Bouillon gedämpft ginn, an Nuddelen a Paella bäigemaach ginn, oder gekacht an agefruer verkaaft ginn. Eng Portioun vun 100 g réit Fleesch huet ongeféier 85 kcal an 12 g Proteinen mat 2 g Fett, a si huet ganz vill Vitamin B12 a Mangan a vill Selen an Eisen. D'Wäerter gëlle fir Fleesch ouni Schuel; Muschelfleesch verléiert beim Kachen ongeféier d'Halschent vu sengem Gewiicht.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11.9g | 21.3% |
| Fett | 2.2g | 3.1% |
| Kuelenhydrater | 3.7g | 1.2% |
| Einfach Zockeren | 1.29g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 2.41g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 81g | 3.2% |
| Kalorien | 86 | 3.8% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.51 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.61 | g | 4.7% |
| Omega-3 | 0.183 | g | Schätzung |
| EPA | 188 | mg | 20.9% |
| DHA | 253 | mg | 28.1% |
| Omega-6 | 0.427 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8 | mg |
| Vitamin E | 0.55 | mg |
| Selen | 44.8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 48 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.16 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.21 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin B12 | 12 | mcg | 500.0% |
| vitamin C | 8 | mg | 8.9% |
| vitamin E | 0.55 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 34 | mg | 8.5% |
| phosphorus | 197 | mg | 28.1% |
| potassium | 320 | mg | 12.3% |
| sodium | 286 | mg | 12.4% |
| zinc | 1.6 | mg | 14.5% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 3.4 | mg | 147.8% |
| selenium | 44.8 | mcg | 81.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 228 | mg | 32.6% | 111% |
| Isoleucin | 518 | mg | 37.0% | 135% |
| Leucin | 838 | mg | 30.7% | 107% |
| Lysin | 889 | mg | 42.3% | 145% |
| Methionin | 424 | mg | 40.4% | 144% |
| Phenylalanin | 807 | mg | 46.1% | 154% |
| Threonin | 512 | mg | 48.8% | 160% |
| Tryptophan | 133 | mg | 47.5% | 157% |
| Valin | 520 | mg | 28.6% | 102% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil