Kelp
Aussergewéinlechen Nährwäert
Kelp (Kombu-Brongalg), Wäerter fir déi rau Alg.
Kelp ass eng grouss brong Mieralg, déi a Japan, Korea, China an am russesche Fernen Osten giess gëtt, als Kombu fir Bouillon, an Zaloten wéi der russescher Morskaja Kapusta, an a Zoppen. Eng Portioun vu 50 g huet ongeféier 22 kcal an ongeféier 90 µg Folat, mat nëtzleche Quantitéiten u Vitamin K a Magnesium. Kelp ass och eng vun de räichste Nahrungsquelle fir Jod, wat dës Wäerter net weisen; d'Quantitéit variéiert staark tëscht de Produiten.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.7g | 3.0% |
| Fett | 0.6g | 0.9% |
| Kuelenhydrater | 9.6g | 3.2% |
| Einfach Zockeren | 3.36g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 4.94g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.3g | 5.2% |
| Waasser | 82g | 3.3% |
| Kalorien | 43 | 1.9% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.25 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Schätzung |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.035 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3 | mg |
| Vitamin E | 0.87 | mg |
| Selen | 0.7 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.47 | mg | 2.9% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 180 | mcg | 45.0% |
| vitamin C | 3 | mg | 3.3% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 66 | mcg | 55.0% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 168 | mg | 16.8% |
| iron | 2.85 | mg | 15.8% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 42 | mg | 6.0% |
| potassium | 89 | mg | 3.4% |
| sodium | 233 | mg | 10.1% |
| zinc | 1.23 | mg | 11.2% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.2 | mg | 8.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 24 | mg | 3.4% | 66% |
| Isoleucin | 76 | mg | 5.4% | 112% |
| Leucin limiting | 83 | mg | 3.0% | 60% |
| Lysin | 82 | mg | 3.9% | 75% |
| Methionin | 123 | mg | 11.7% | 236% |
| Phenylalanin | 69 | mg | 3.9% | 74% |
| Threonin | 55 | mg | 5.2% | 97% |
| Tryptophan | 48 | mg | 17.1% | 321% |
| Valin | 72 | mg | 4.0% | 79% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil