Gedréchent Kichererbsen
Aussergewéinlechen Nährwäert
Gedréchent Kichererbsen (Garbanzo-Bounen), Wäerter fir déi réi, dréche Somen.
Dréche Kichererbsen (Garbanzo-Bounen) ginn iwwer Nuecht agewecht a fir Zaloten, Ragouten an Hummus gekacht, oder agewecht a réi gemuel fir Falafel. Eng dréche Portioun vu 60 g gëtt ongeféier 225 kcal, 12 g Protein a 7 g Ballaststoffer, a si sinn räich u Mangan, Folat, Koffer an Thiamin, mat nëtzlechem Eisen, Zink a Vitamin B6. Si hu méi Fett wéi déi meescht Bounen, ongeféier 6 g pro 100 g dréchen. Dréche Kichererbse weien nom Kachen ongeféier 2,3 Mol sou vill.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20.5g | 36.6% |
| Fett | 6g | 8.6% |
| Kuelenhydrater | 63g | 21.0% |
| Einfach Zockeren | 22.05g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 28.75g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 12.2g | 48.8% |
| Waasser | 8g | 0.3% |
| Kalorien | 378 | 16.8% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.6 | g | 3.0% |
| Monounsaturated | 1.38 | g | 5.5% |
| Polyunsaturated | 2.73 | g | 21.0% |
| Omega-3 | 0.819 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.911 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
| Vitamin E | 0.82 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.477 | mg | 39.8% |
| vitamin B2 | 0.212 | mg | 16.3% |
| vitamin B3 | 1.54 | mg | 9.6% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B9 | 557 | mcg | 139.3% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin E | 0.82 | mg | 5.5% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57 | mg | 5.7% |
| iron | 4.31 | mg | 23.9% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 252 | mg | 36.0% |
| potassium | 718 | mg | 27.6% |
| sodium | 24 | mg | 1.0% |
| zinc | 2.76 | mg | 25.1% |
| copper | 0.656 | mg | 72.9% |
| manganese | 4.15 | mg | 180.4% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 566 | mg | 80.9% | 135% |
| Isoleucin | 882 | mg | 63.0% | 112% |
| Leucin | 1465 | mg | 53.7% | 91% |
| Lysin | 1377 | mg | 65.6% | 109% |
| Methionin | 549 | mg | 52.3% | 91% |
| Phenylalanin | 1615 | mg | 92.3% | 150% |
| Threonin | 766 | mg | 73.0% | 117% |
| Tryptophan | 200 | mg | 71.4% | 115% |
| Valin limiting | 865 | mg | 47.5% | 82% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil