Karp
Aussergewéinlechen Nährwäert
Filet vum gewéinleche Karp, Wäerter fir réie Fësch.
De gewéinleche Karpen ass e Séisswaasserfësch, deen a Mëttel- an Osteuropa an an Asien vill giess gëtt, gebroden, gebak, gestoft oder a verschiddene Länner zu Chrëschtdag zerwéiert. Eng réi Portioun vun 150 g huet ongeféier 190 kcal a 27 g Protein mat 8 g Fett, an ass räich u Vitamin D, Phosphor a Vitamin B12. De Karpen huet vill fein Gréiten tëscht de Muskelen, dofir ginn d'Filete virum Brueden dacks ageschnidden.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.8g | 31.8% |
| Fett | 5.6g | 8.0% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 76g | 3.1% |
| Kalorien | 127 | 5.6% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.08 | g | 5.4% |
| Monounsaturated | 2.33 | g | 9.3% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Schätzung |
| EPA | 238 | mg | 26.4% |
| DHA | 114 | mg | 12.7% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.6 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selen | 12.6 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.115 | mg | 9.6% |
| vitamin B2 | 0.055 | mg | 4.2% |
| vitamin B3 | 1.64 | mg | 10.3% |
| vitamin B6 | 0.19 | mg | 11.2% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin B12 | 1.53 | mcg | 63.8% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 24.7 (988 IU) | mcg | 164.7% |
| vitamin E | 0.63 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 41 | mg | 4.1% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 415 | mg | 59.3% |
| potassium | 333 | mg | 12.8% |
| sodium | 49 | mg | 2.1% |
| zinc | 1.48 | mg | 13.5% |
| copper | 0.057 | mg | 6.3% |
| manganese | 0.042 | mg | 1.8% |
| selenium | 12.6 | mcg | 22.9% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 525 | mg | 75.0% | 173% |
| Isoleucin | 822 | mg | 58.7% | 145% |
| Leucin | 1449 | mg | 53.1% | 125% |
| Lysin | 1638 | mg | 78.0% | 180% |
| Methionin | 719 | mg | 68.5% | 165% |
| Phenylalanin | 1298 | mg | 74.2% | 167% |
| Threonin | 782 | mg | 74.5% | 165% |
| Tryptophan | 200 | mg | 71.4% | 160% |
| Valin | 919 | mg | 50.5% | 121% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil