თეთრი ლობიო
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
თეთრი ლობიო (ნეივი, კანელინი), მოხარშული მარილის გარეშე, მნიშვნელობები მოხარშული ლობიოსთვის.
თეთრი ლობიო, წვრილი ნეივი (ჰარიკო) ლობიოდან დაწყებული უფრო მსხვილი კანელინით დამთავრებული, გამოიყენება გამომცხვარ ლობიოში, სუპებში, ჩაშუშულ კერძებსა და იტალიურ და ფრანგულ კერძებში. 150 გ მოხარშული პორცია იძლევა დაახლოებით 210 კკალ-ს, 13,5 გ ცილას და 12,5 გ ბოჭკოს, მდიდარია ფოლატით, სპილენძით, მანგანუმითა და რკინით და ასევე შეიცავს სასარგებლო რაოდენობით თიამინს, მაგნიუმს, თუთიას და დაახლოებით 120 მგ კალციუმს. მშრალი თეთრი ლობიო მოხარშვისას იბერება და მისი წონა დაახლოებით 2,4-ჯერ იზრდება.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 9g | 16.1% |
| ცხიმი | 0.5g | 0.7% |
| ნახშირწყლები | 25.6g | 8.5% |
| მარტივი შაქრები | 8.96g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 8.24g | შეფასება |
| ბოჭკო | 8.4g | 33.6% |
| წყალი | 63g | 2.5% |
| კალორიები | 140 | 6.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.32 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.096 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.224 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 0.5 | mg |
| ვიტამინი E | 0.48 | mg |
| სელენი | 2.1 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.056 | mg | 4.3% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.48 | mg | 3.2% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 80 | mg | 8.0% |
| iron | 3.03 | mg | 16.8% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 129 | mg | 18.4% |
| potassium | 475 | mg | 18.3% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.21 | mg | 11.0% |
| copper | 0.249 | mg | 27.7% |
| manganese | 0.582 | mg | 25.3% |
| selenium | 2.1 | mcg | 3.8% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 239 | mg | 34.1% | 124% |
| იზოლეიცინი | 408 | mg | 29.1% | 113% |
| ლეიცინი | 738 | mg | 27.0% | 101% |
| ლიზინი | 594 | mg | 28.3% | 103% |
| მეთიონინი limiting | 220 | mg | 21.0% | 80% |
| ფენილალანინი | 734 | mg | 41.9% | 149% |
| თრეონინი | 349 | mg | 33.2% | 116% |
| ტრიპტოფანი | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| ვალინი | 506 | mg | 27.8% | 105% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით