გოგრა
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
გოგრის რბილობი კანისა და თესლის გარეშე, მნიშვნელობები უმი ბოსტნეულისთვის.
გოგრა ზამთრის გოგრის სახეობაა, რომლის ნარინჯისფერ რბილობს ღუმელში აცხობენ, ხარშავენ, პიურედ აქცევენ ან მისგან ამზადებენ წვნიანებს, ფაფებსა და ღვეზელებს. 150 გ პორცია შეიცავს დაახლოებით 39 კკალს და უზრუნველყოფს ვიტამინ A-ს დღიური ნორმის დაახლოებით 70%-ს ბეტა-კაროტინის სახით, ასევე გარკვეული რაოდენობის ვიტამინ C-ს, ვიტამინ E-ს და კალიუმს. მისი გლიკემიური ინდექსი საშუალოა, მაგრამ რადგან 100 გ-ში 7 გ-ზე ნაკლები ნახშირწყალია, ჩვეულებრივი პორციის გლიკემიური დატვირთვა დაბალია.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 1g | 1.8% |
| ცხიმი | 0.1g | 0.1% |
| ნახშირწყლები | 6.5g | 2.2% |
| მარტივი შაქრები | 2.27g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 3.72g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0.5g | 2.0% |
| წყალი | 92g | 3.7% |
| კალორიები | 26 | 1.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.007 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 9 | mg |
| ვიტამინი E | 1.06 | mg |
| სელენი | 0.3 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 426 | mcg | 47.3% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 9 | mg | 10.0% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 340 | mg | 13.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.125 | mg | 5.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 16 | mg | 2.3% | 79% |
| იზოლეიცინი | 31 | mg | 2.2% | 82% |
| ლეიცინი | 46 | mg | 1.7% | 60% |
| ლიზინი | 54 | mg | 2.6% | 89% |
| მეთიონინი limiting | 14 | mg | 1.3% | 48% |
| ფენილალანინი | 74 | mg | 4.2% | 143% |
| თრეონინი | 29 | mg | 2.8% | 92% |
| ტრიპტოფანი | 12 | mg | 4.3% | 144% |
| ვალინი | 35 | mg | 1.9% | 69% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით