მწნილი
საშუალო კვებითი ღირებულება
მარილწყალში ჩადებული კამიანი მწნილი კიტრი (სოლიონიე ოგურცი), მნიშვნელობები გაწურული კიტრისთვის.
მარილწყალში კამითა და ნივრით დამწნილებული კიტრი, რომელიც რუსეთში ცნობილია როგორც „სოლიონიე ოგურცი“, აშშ-ში კი როგორც „კოშერული კამის მწნილი“; მას მიირთმევენ გარნირად ან ცივ წასახემსებლად და იყენებენ სალათა „ოლივიესა“ და რასოლნიკის სუპში. 60 გ-იანი კიტრი შეიცავს დაახლოებით 7 კკალ-ს და თითქმის არაფერს სხვას, გარდა დაახლოებით 490 მგ ნატრიუმისა. მარილწყალში დადუღებულ მწნილს რძემჟავას გამო მჟავე გემო აქვს, ხოლო ძმრით სწრაფად დამწნილებული კიტრი უფრო მკვეთრია; შინ დამზადებული მწნილი ხშირად უფრო მარილიანია, ვიდრე ეს მაჩვენებლები.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 0.5g | 0.9% |
| ცხიმი | 0.3g | 0.4% |
| ნახშირწყლები | 2.4g | 0.8% |
| მარტივი შაქრები | 0.84g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0.56g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1g | 4.0% |
| წყალი | 94g | 3.8% |
| კალორიები | 12 | 0.5% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.084 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 2.3 | mg |
| ვიტამინი E | 0.03 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.057 | mg | 4.4% |
| vitamin B3 | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 17.3 | mcg | 14.4% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57 | mg | 5.7% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 809 | mg | 35.2% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.062 | mg | 2.7% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 9 | mg | 1.3% | 84% |
| იზოლეიცინი | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| ლეიცინი | 26 | mg | 1.0% | 64% |
| ლიზინი | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| მეთიონინი limiting | 9 | mg | 0.9% | 59% |
| ფენილალანინი | 27 | mg | 1.5% | 99% |
| თრეონინი | 17 | mg | 1.6% | 102% |
| ტრიპტოფანი | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| ვალინი | 20 | mg | 1.1% | 75% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით