მარშმელოუ
შეზღუდული კვებითი სარგებელი
მარშმელოუ, ასევე რუსული ზეფირი, მნიშვნელობები იმ სახით, როგორც იყიდება.
მსუბუქი, ღრუბლისებრი ტკბილეული შაქრისა და გლუკოზის სიროფისგან, ჟელატინთან ერთად ათქვეფილი; მიირთმევენ ცალკე, ცეცხლზე შეწითულს, ან ცხელ შოკოლადსა და დესერტებში; რუსული ზეფირი მსგავსია, მაგრამ მზადდება ხილის პიურესგან, რომელიც შაქართან და კვერცხის ცილასთან ერთად ითქვიფება და პექტინით ან აგარით მყარდება. 30-გრამიანი პორცია იძლევა დაახლოებით 95 კკალ-ს და 24 გ ნახშირწყალს, მათ შორის დაახლოებით 17 გ შაქარს, თითქმის ცხიმის გარეშე და 1 გ-ზე ნაკლები ცილით. ის პრაქტიკულად არ შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს ან ბოჭკოს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 1.8g | 3.2% |
| ცხიმი | 0.2g | 0.3% |
| ნახშირწყლები | 81.3g | 27.1% |
| მარტივი შაქრები | 28.45g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 52.74g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0.1g | 0.4% |
| წყალი | 16g | 0.7% |
| კალორიები | 318 | 14.1% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.035 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| სელენი | 1.7 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| იზოლეიცინი | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| ლეიცინი | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| ლიზინი | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| მეთიონინი | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| ფენილალანინი | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| თრეონინი | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| ტრიპტოფანი limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| ვალინი | 67 | mg | 3.7% | 70% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით