მარგარინი
საშუალო კვებითი ღირებულება
ჩვეულებრივი მარილიანი მცენარეული ზეთის მარგარინი, დაახლოებით 80% ცხიმი, მნიშვნელობები იმ სახით, როგორც იყიდება.
მარგარინი არის მცენარეული ზეთებისა და წყლისგან დამზადებული წასასმელი, რომელსაც კარაქის ნაცვლად იყენებენ პურზე წასასმელად, საცხობად და შესაწვავად. 10-გრამიან პორციაში დაახლოებით 71 კკალ და 8 გ ცხიმია, მათ შორის დაახლოებით 1,2 გ ნაჯერი, იმავე რაოდენობის კარაქში არსებულ დაახლოებით 5 გ-სთან შედარებით, და დაახლოებით 66 მგ ნატრიუმი. მნიშვნელობები მოცემულია თანამედროვე მარგარინისთვის ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული ზეთის გარეშე, ამიტომ ის თითქმის არ შეიცავს ტრანსცხიმებს, და დამატებული A და D ვიტამინების გარეშე. ბევრი ბრენდის მარგარინი შეიცავს რძის შრატს ან დოს და სოიის ლეციტინს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 0.2g | 0.4% |
| ცხიმი | 80.2g | 114.6% |
| ნახშირწყლები | 0.8g | 0.3% |
| მარტივი შაქრები | 0.28g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0.52g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 17g | 0.7% |
| კალორიები | 713 | 31.7% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.63 | g | 58.1% |
| Monounsaturated | 45.18 | g | 180.7% |
| Polyunsaturated | 21.3 | g | 163.8% |
| Omega-3 | 6.39 | g | შეფასება |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 14.91 | g | შეფასება |
| Trans | 0.3 | g | 15.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 0.1 | mg |
| ვიტამინი E | 15.43 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.08 | mcg | 3.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 15.43 | mg | 102.9% |
| vitamin K | 91.7 | mcg | 76.4% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 5 | mg | 0.7% |
| potassium | 17 | mg | 0.7% |
| sodium | 657 | mg | 28.6% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით