მოცვი

სუპერსაკვები

განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება

პატარა, მაგრამ ძალიან სასარგებლო კენკრა, მდიდარი ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებითა და ბოჭკოთი.

მოცვს ხშირად სუპერსურსათს უწოდებენ მისი გამორჩეული საკვები შემადგენლობის გამო. მასში დიდი რაოდენობით გვხვდება ძლიერი ანტიოქსიდანტები — ანთოციანინები, რომლებიც განაპირობებენ მის ლურჯ ფერს და ჯანმრთელობისთვის მრავალ სარგებელს იძლევა. მოცვი მდიდარია C და K ვიტამინებით, მანგანუმითა და ბოჭკოთი. მისი რეგულარული მოხმარება უკავშირდება ტვინის ფუნქციის, გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებასა და ანთების შემცირებას.

დაბალკალორიული

რაოდენობა:

მაკროელემენტების განაწილება

Protein: 0.74g (4.8%)

Fat: 0.33g (2.1%)

Carbs: 14.49g (93.1%)

ბოჭკო: 2.4g

ძირითადი კვებითი ინფორმაცია

ნუტრიენტი	მნიშვნელობა	DV
ცილა	0.74g	1.3%
ცხიმი	0.33g	0.5%
ნახშირწყლები	14.49g	4.8%
მარტივი შაქრები	5.07g	შეფასება
რთული ნახშირწყლები	7.02g	შეფასება
ბოჭკო	2.4g	9.6%
წყალი	84g	3.4%
კალორიები	57	2.5%

გლიკემიური ინდექსი

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Click to view full GI ranking →

ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა

ცხიმოვანი მჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV
Saturated	0.03	g	0.1%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.15	g	1.2%
Omega-3	0.045	g	შეფასება
Omega-6	0.105	g	შეფასება
Trans	0	g	0.0%

ანტიოქსიდანტები

ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.

ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.

ნაერთი	რაოდენობა	ერთეული
ფლავონოიდები	200	mg
ანთოციანები	163	mg
ვიტამინი C	9.7	mg
ვიტამინი E	0.57	mg

პოლიფენოლები და ანტინუტრიენტები

ანტინუტრიენტები (მაგ., ფიტინის მჟავა, ოქსალატები, ტანინები) მცენარეული ნაერთებია, რომლებმაც შესაძლოა შეამციროს ზოგიერთი მინერალის (რკინა, თუთია, კალციუმი) შეწოვა. ისინი ხშირად სასარგებლოა ზომიერად (მაგ., პოლიფენოლები ანტიოქსიდანტებია). დაზელვამ, დადუღებამ ან ვიტამინ C-სთან ერთად მიღებამ შესაძლოა გააუმჯობესოს მინერალების შეწოვა.

სასარგებლო ნაერთები, რომლებმაც შესაძლოა შეამციროს ზოგიერთი მინერალის (რკინა, თუთია, კალციუმი, მაგნიუმი) შეწოვა. შეწოვის გასაუმჯობესებლად განიხილეთ ვიტამინ C-სთან ერთად მიღება ან მინერალებით მდიდარი კვებისგან ცალკე მიღება.

ნაერთი	რაოდენობა	ერთეული
პოლიფენოლები	256	mg

ვიტამინები

ვიტამინი	რაოდენობა	ერთეული	DV
vitamin A	54	mcg	6.0%
vitamin C	9.7	mg	10.8%
vitamin K	19.3	mcg	16.1%
vitamin B1	0.04	mg	3.3%
vitamin B2	0.04	mg	3.1%
vitamin B3	0.42	mg	2.6%
vitamin B6	0.05	mg	2.9%
vitamin B9	6	mcg	1.5%
vitamin E	0.57	mg	3.8%

მინერალები

ეს პროდუქტი შეიცავს პოლიფენოლებს ან ანტინუტრიენტებს, რომლებმაც შესაძლოა შეამციროს მინერალების შეწოვა. DV% ეფუძნება სავარაუდო შესაწოვ რაოდენობას.

მინერალი	რაოდენობა	ერთეული	DV
calcium	5.76*	mg	0.6%*
iron	0.2688*	mg	1.5%*
magnesium	5.76*	mg	1.4%*
phosphorus	11.52*	mg	1.6%*
potassium	73.92*	mg	2.8%*
zinc	0.1536*	mg	1.4%*
manganese	0.3264*	mg	14.2%*

* სავარაუდო შესაწოვი რაოდენობა (შემცირებული პოლიფენოლებით/ანტინუტრიენტებით).

აუცილებელი ამინომჟავები

ამინომჟავა	რაოდენობა	DIAAS
ჰისტიდინი	-	—
იზოლეიცინი	-	—
ლეიცინი	-	—
ლიზინი	-	—
მეთიონინი	-	—
ფენილალანინი	-	—
თრეონინი	-	—
ტრიპტოფანი	-	—
ვალინი	-	—