Krim Asam 15%
Nilai gizi sedang
Krim asam dengan kadar lemak 15%, nilai sesuai saat dijual.
Krim asam dengan kadar lemak 15%, jenis menengah smetana Rusia dan Eropa Timur, disendokkan ke atas sup, pangsit, dan panekuk serta digunakan dalam dressing dan kue panggang. Satu sendok 20 g mengandung sekitar 32 kkal dan 3 g lemak, 1,6 g di antaranya lemak jenuh, dan 100 g mengandung sekitar 160 kkal. Kalorinya sekitar seperlima lebih rendah daripada krim asam 20% dan sekitar sepertiga lebih tinggi daripada jenis 10%.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.6g | 4.6% |
| Lemak | 15g | 21.4% |
| Karbohidrat | 4.7g | 1.6% |
| Gula Sederhana | 1.65g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 3.06g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 77g | 3.1% |
| Kalori | 161 | 7.2% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Perkiraan |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selenium | 3.7 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| Isoleusin | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leusin | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lisin | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionin | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenilalanin | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonin | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Triptofan | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valin | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien