Persik
Profil gizi baik
Buah persik kuning mentah dengan kulitnya.
Persik adalah buah berbiji keras yang dimakan segar, diiris ke dalam yogurt atau sereal, atau dipanggang. Satu persik ukuran sedang seberat sekitar 150 g mengandung sekitar 60 kkal, 13 g gula, dan 2 g serat, dengan kandungan vitamin C dan tembaga yang sedang. Persik kalengan dalam sirup kental mengandung gula per gram lebih dari dua kali lipat dibandingkan persik segar.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.9g | 1.6% |
| Lemak | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrat | 9.5g | 3.2% |
| Gula Sederhana | 3.32g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 4.68g | Perkiraan |
| Serat | 1.5g | 6.0% |
| Air | 89g | 3.6% |
| Kalori | 39 | 1.7% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.063 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.6 | mg |
| Vitamin E | 0.73 | mg |
| Selenium | 0.1 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 16 | mcg | 1.8% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.031 | mg | 2.4% |
| vitamin B3 | 0.81 | mg | 5.1% |
| vitamin B6 | 0.025 | mg | 1.5% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 6.6 | mg | 7.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 190 | mg | 7.3% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.061 | mg | 2.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 13 | mg | 1.9% | 69% |
| Isoleusin | 17 | mg | 1.2% | 48% |
| Leusin limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Lisin | 30 | mg | 1.4% | 53% |
| Metionin | 22 | mg | 2.1% | 81% |
| Fenilalanin | 33 | mg | 1.9% | 68% |
| Treonin | 16 | mg | 1.5% | 54% |
| Triptofan | 10 | mg | 3.6% | 128% |
| Valin | 22 | mg | 1.2% | 46% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien