Yogurt Yunani
Profil gizi baik
Yogurt Yunani tawar rendah lemak (sekitar 2% lemak), tanpa pemanis.
Greek yogurt adalah yogurt yang disaring untuk membuang sebagian besar wheynya, sehingga menjadi kental dan kandungan proteinnya kira-kira dua kali lipat. Porsi 150 g memberikan sekitar 15 g protein dengan sekitar 110 kkal, dan tinggi vitamin B12, riboflavin, serta selenium. Penyaringan juga menghilangkan sebagian laktosa dan kalsium, sehingga kandungan keduanya lebih rendah dibanding yogurt biasa, dan varian beraroma menambah gula.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10g | 17.9% |
| Lemak | 1.9g | 2.7% |
| Karbohidrat | 3.9g | 1.3% |
| Gula Sederhana | 1.36g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 2.54g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 84g | 3.3% |
| Kalori | 73 | 3.2% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.49 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.056 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.04 | mg |
| Selenium | 12.4 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.044 | mg | 3.7% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 115 | mg | 11.5% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 137 | mg | 19.6% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 300 | mg | 42.9% | 178% |
| Isoleusin | 515 | mg | 36.8% | 163% |
| Leusin | 944 | mg | 34.6% | 147% |
| Lisin | 834 | mg | 39.7% | 165% |
| Metionin | 322 | mg | 30.7% | 133% |
| Fenilalanin | 1017 | mg | 58.1% | 236% |
| Treonin | 423 | mg | 40.3% | 161% |
| Triptofan | 126 | mg | 45.0% | 181% |
| Valin | 651 | mg | 35.8% | 155% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien