Feta
Nilai gizi sedang
Keju putih dari Yunani yang direndam dalam air garam, nilai untuk produk sebagaimana dijual.
Feta adalah keju putih yang dimatangkan dalam air garam, secara tradisional dibuat di Yunani dari susu domba atau campuran susu domba dan susu kambing, lalu diremukkan ke dalam salad Yunani, dipanggang dalam pastri seperti spanakopita, atau disajikan dengan zaitun. Satu sajian 30 g mengandung sekitar 80 kkal, 4 g protein, dan 6,5 g lemak, 4 g di antaranya lemak jenuh, dengan sekitar 150 mg kalsium; keju ini tinggi vitamin B12 dan merupakan sumber riboflavin yang baik. Rasanya asin, dengan sekitar 340 mg natrium per sajian.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.2g | 25.4% |
| Lemak | 21.5g | 30.7% |
| Karbohidrat | 3.9g | 1.3% |
| Gula Sederhana | 1.36g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 2.54g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 55g | 2.2% |
| Kalori | 265 | 11.8% |
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.413 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.18 | mg |
| Selenium | 15 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Isoleusin | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leusin | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lisin | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metionin | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenilalanin | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treonin | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Triptofan | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valin | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien