Jus apel diperas dari apel, biasanya disaring dan dipasteurisasi, lalu dijual dalam botol dan karton. Segelas 250 ml mengandung sekitar 120 kkal dan 25 g gula, kurang lebih sama dengan jumlah yang sama pada cola, dan selain sedikit kalium, jus ini menyediakan sedikit vitamin atau mineral. Banyak merek menambahkan vitamin C, tetapi nilai ini untuk jus tanpa tambahan tersebut, dan hampir tidak ada serat apel utuh yang tersisa.