Եգիպտացորենի օսլա

Չափավոր սննդային արժեք

Զտված եգիպտացորենի օսլա (Միացյալ Թագավորությունում՝ cornflour), օգտագործվում է որպես խտացուցիչ։

Եգիպտացորենի օսլան եգիպտացորենի զտված օսլան է, որն օգտագործվում է սոուսները, մսաջրային սոուսները, կաթնաձվային կրեմները և պուդինգները թանձրացնելու, ինչպես նաև տորթերն ու խմորները թեթևացնելու համար։ 10 գ գդալը տալիս է մոտ 38 կկալ, գրեթե ամբողջը՝ օսլայից, և գործնականում չի պարունակում սպիտակուց, ճարպ, բջջանյութ, վիտամիններ կամ հանքանյութեր։ Այն խառնեք սառը հեղուկի մեջ՝ նախքան տաք կերակրին ավելացնելը, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան․ այն թանձրացնում է, երբ հեղուկը մոտենում է եռման կետին։

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 0.3g (0.3%)

Fat: 0.05g (0.1%)

Carbs: 91.3g (99.6%)

Մանրաթել: 0.9g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	0.3g	0.5%
Ճարպ	0.05g	0.1%
Ածխաջրեր	91.3g	30.4%
Պարզ շաքարներ	31.95g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	58.45g	Գնահատում
Մանրաթել	0.9g	3.6%
Ջուր	8g	0.3%
Կալորիաներ	381	16.9%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	0.01	g	0.1%
Monounsaturated	0.02	g	0.1%
Polyunsaturated	0.03	g	0.2%
Omega-3	0.009	g	Գնահատում
Omega-6	0.021	g	Գնահատում
Trans	0	g	0.0%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Սելեն	2.8	mcg

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	2	mg	0.2%
iron	0.47	mg	2.6%
magnesium	3	mg	0.8%
phosphorus	13	mg	1.9%
potassium	3	mg	0.1%
sodium	9	mg	0.4%
zinc	0.06	mg	0.5%
copper	0.05	mg	5.6%
manganese	0.053	mg	2.3%
selenium	2.8	mcg	5.1%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	8	mg	1.1%	97%
Իզոլեյցին	10	mg	0.7%	64%
Լեյցին	36	mg	1.3%	114%
Լիզին limiting	6	mg	0.3%	24%
Մեթիոնին	12	mg	1.1%	101%
Ֆենիլալանին	23	mg	1.3%	108%
Թրեոնին	9	mg	0.9%	70%
Տրիպտոֆան	1	mg	0.4%	29%
Վալին	14	mg	0.8%	68%