Fehér kenyér
Mérsékelt tápérték
Finomított kenyér minimális tápértékkel, magas egyszerű szénhidráttartalommal.
A fehér kenyér finomított lisztből készül, amelyből eltávolították a rost és a tápanyagok nagy részét. Bár magas glikémiás indexe miatt gyors energiát biztosít, hiányoznak belőle a teljes kiőrlésű alternatívák táplálkozási előnyei. Rendszeres fogyasztását érdemes korlátozni, különösen azoknak, akik vércukorszintjüket figyelik.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 9g | 16.1% |
| Zsír | 3.2g | 4.6% |
| Szénhidrát | 49g | 16.3% |
| Egyszerű cukrok | 17.15g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 29.15g | Becslés |
| Rost | 2.7g | 10.8% |
| Víz | 36g | 1.4% |
| Kalória | 265 | 11.8% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Becslés |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Becslés |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 0.22 | mg |
| Szelén | 22 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Izoleucin | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Leucin | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Lizin limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Metionin | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Fenilalanin | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Treonin | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Triptofán | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Valin | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek
Allergének
A név és az összetevők alapján származtatva; hiányos lehet.