Lavas
Mérsékelt tápérték
Vékony, örmény stílusú fehér búzalisztes lepénykenyér, az értékek a forgalomban kapható termékre vonatkoznak.
Vékony, puha, lap alakú lepénykenyér, amely fehér búzalisztből, vízből és sóból készül. Örményországban, Iránban, a Kaukázusban és Oroszországban elterjedt, ahol shawarmát, grillezett húst, sajtot és fűszernövényeket tekernek bele. Egy 50 g-os adag körülbelül 130 kcal-t, 4 g fehérjét és kevesebb mint 1 g zsírt ad, jelentős mennyiségű szelénnel és körülbelül 260 mg nátriummal. A lapok mérete és tömege nagyon eltérő, ezért mérje le az elfogyasztott darabot.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 8.5g | 15.2% |
| Zsír | 1.5g | 2.1% |
| Szénhidrát | 54.2g | 18.1% |
| Egyszerű cukrok | 18.97g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 33.03g | Becslés |
| Rost | 2.2g | 8.8% |
| Víz | 34g | 1.4% |
| Kalória | 260 | 11.6% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | Becslés |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.469 | g | Becslés |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 0.38 | mg |
| Szelén | 26.4 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.26 | mg | 21.7% |
| vitamin B2 | 0.094 | mg | 7.2% |
| vitamin B3 | 2.08 | mg | 13.0% |
| vitamin B6 | 0.033 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 84 | mg | 8.4% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 94 | mg | 13.4% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 522 | mg | 22.7% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.468 | mg | 20.3% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 182 | mg | 26.0% | 75% |
| Izoleucin | 326 | mg | 23.3% | 72% |
| Leucin | 592 | mg | 21.7% | 64% |
| Lizin limiting | 205 | mg | 9.8% | 28% |
| Metionin | 333 | mg | 31.7% | 95% |
| Fenilalanin | 657 | mg | 37.5% | 106% |
| Treonin | 240 | mg | 22.9% | 63% |
| Triptofán | 98 | mg | 35.0% | 98% |
| Valin | 368 | mg | 20.2% | 61% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek