Lime
Jó tápérték-profil
Nyers lime gyümölcshúsa héj nélkül.
A lime kicsi, savanyú citrusféle, amelyet főként a levéért és a reszelt héjáért használnak italokban, salátaöntetekben, pácokban, valamint a latin-amerikai és délkelet-ázsiai konyhában. Egy lime, azaz körülbelül 67 g gyümölcshús, kevesebb mint 25 kcal-t és mintegy 20 mg C-vitamint tartalmaz, ami nagyjából a napi beviteli érték ötöde. A szénhidrátérték nagy része citromsav és rost, nem pedig cukor: 100 g-ban csak 1,7 g cukor van.
A tápértékek a nyers termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 0.7g | 1.3% |
| Zsír | 0.2g | 0.3% |
| Szénhidrát | 10.5g | 3.5% |
| Egyszerű cukrok | 3.67g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 4.03g | Becslés |
| Rost | 2.8g | 11.2% |
| Víz | 88g | 3.5% |
| Kalória | 35 | 1.6% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.042 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 29.1 | mg |
| E-vitamin | 0.22 | mg |
| Szelén | 0.4 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Izoleucin | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucin limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lizin | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metionin | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenilalanin | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonin | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Triptofán | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valin | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek