Mliječna čokolada
Ograničena nutritivna korist
Obična mliječna čokolada, vrijednosti za proizvod kakav se prodaje.
Čokolada napravljena od kakaova maslaca, kakaove mase, šećera i mlijeka u prahu, koja se jede u pločicama i komadićima te koristi u pečenju i desertima. Porcija od 25 g (četvrtina pločice od 100 g) daje oko 135 kcal, 13 g šećera i 7,5 g masti, od čega je oko 4,6 g zasićenih, uz oko 2 g proteina. Tamna čokolada sa 70 % kakaa ima otprilike upola manje šećera od mliječne čokolade te više željeza i magnezija.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 7.7g | 13.8% |
| Masti | 29.7g | 42.4% |
| Ugljikohidrati | 59.4g | 19.8% |
| Jednostavni šećeri | 20.79g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 35.21g | Procjena |
| Vlakna | 3.4g | 13.6% |
| Voda | 2g | 0.1% |
| Kalorije | 535 | 23.8% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.966 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.51 | mg |
| Selen | 4.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| Izoleucin | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| Leucin | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| Lizin | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| Metionin | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| Fenilalanin | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| Treonin | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| Triptofan | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| Valin | 499 | mg | 27.4% | 146% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata