Kivi
Iznimna nutritivna vrijednost
Zeleni kivi, oguljen, vrijednosti za sirovo voće.
Zeleni kivi obično se prepolovi i izdubi žlicom ili oguli i nareže u voćne salate i deserte. Jedan kivi od oko 75 g ima oko 45 kcal, 2,3 g vlakana, oko 70 mg vitamina C, otprilike tri četvrtine dnevne vrijednosti, te četvrtinu dnevne vrijednosti vitamina K. Sirovi kivi sadrži aktinidin, enzim koji razgrađuje proteine, pa sprječava stezanje želatine i čini deserte od mlijeka i vrhnja gorkima ako se umiješa dugo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 1.1g | 2.0% |
| Masti | 0.5g | 0.7% |
| Ugljikohidrati | 14.7g | 4.9% |
| Jednostavni šećeri | 5.14g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 6.55g | Procjena |
| Vlakna | 3g | 12.0% |
| Voda | 83g | 3.3% |
| Kalorije | 61 | 2.7% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.203 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 92.7 | mg |
| Vitamin E | 1.46 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| Izoleucin | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Leucin limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lizin | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metionin | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanin | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonin | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Valin | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata