סוכר
תועלת תזונתית מוגבלת
סוכר לבן גבישי (סוכרוז), ערכים למוצר כפי שהוא נמכר.
סוכר לבן מזוקק (סוכרוז) המופק מקני סוכר או מסלק סוכר, ומשמש להמתקת תה וקפה ובאפייה, בקינוחים, בריבות וברטבים. כפית של 5 גרם מספקת כ-19 קק״ל, כולן מסוכר, ללא סיבים תזונתיים או חלבון ורק עקבות של מינרלים. סוכר חום כמעט זהה: ציפוי המולסה הדק שלו מוסיף צבע וטעם, אך המינרלים הנוספים שבו זניחים בכמויות של כפית.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 0g | 0.0% |
| שומן | 0g | 0.0% |
| פחמימות | 100g | 33.3% |
| סוכרים פשוטים | 35g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 65g | הערכה |
| סיבים | 0g | 0.0% |
| מים | 0g | 0.0% |
| קלוריות | 387 | 17.2% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| סלניום | 0.6 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1 | mg | 0.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| potassium | 2 | mg | 0.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| copper | 0.007 | mg | 0.8% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון