ערך תזונתי בינוני
חלב שיבולת שועל, ממוצע של מותגים בסגנון המקורי, מועשר בסידן ובוויטמינים.
חלב שיבולת שועל מיוצר על ידי טחינת שיבולת שועל עם מים, פירוק העמילן שלה באמצעות אנזימים והוספת שמן לקבלת מרקם קרמי. כוס של 250 מ"ל מכילה כ-115 קק"ל אך רק 2.5 גרם חלבון, וכ-10 גרם סוכר, הנוצר בעיקר מעמילן שיבולת השועל במהלך העיבוד. גרסאות מועשרות כמו זו מספקות כ-300 מ"ג סידן ועשירות בריבופלאווין ובוויטמין B12; גרסאות בריסטה מכילות יותר שומן וקלוריות.
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 1g | 1.8% |
| שומן | 1.5g | 2.1% |
| פחמימות | 6.7g | 2.2% |
| סוכרים פשוטים | 2.34g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 3.56g | הערכה |
| סיבים | 0.8g | 3.2% |
| מים | 90g | 3.6% |
| קלוריות | 46 | 2.0% |
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.2 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.9 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.28 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.21 | mg | 16.2% |
| vitamin B12 | 0.38 | mcg | 15.8% |
| vitamin D | 1.1 (44 יחב"ל) | mcg | 7.3% |
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 90 | mg | 12.9% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 40 | mg | 1.7% |
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 21 | mg | 3.0% | 125% |
| איזולאוצין | 38 | mg | 2.7% | 120% |
| לאוצין | 75 | mg | 2.7% | 117% |
| ליזין limiting | 48 | mg | 2.3% | 95% |
| מתיונין | 50 | mg | 4.8% | 207% |
| פנילאלנין | 81 | mg | 4.6% | 188% |
| תראונין | 29 | mg | 2.8% | 110% |
| טריפטופן | 14 | mg | 5.0% | 202% |
| ואלין | 52 | mg | 2.9% | 123% |
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון