שוקולד חלב
תועלת תזונתית מוגבלת: עתיר קלוריות, סוכר או שומנים לא בריאים. יש לצרוך במשורה. עשוי להכיל רכיבים תזונתיים מסוימים אך השפעתו הכוללת על הבריאות מזערית או שלילית.
תועלת תזונתית מוגבלת
שוקולד חלב רגיל, ערכים כפי שנמכר.
שוקולד העשוי מחמאת קקאו, עיסת קקאו, סוכר ואבקת חלב. הוא נאכל כטבלאות וכפיסות ומשמש באפייה ובקינוחים. מנה של 25 גרם (רבע מטבלה של 100 גרם) מספקת כ-135 קק״ל, 13 גרם סוכר ו-7.5 גרם שומן, מתוכם כ-4.6 גרם רווי, עם כ-2 גרם חלבון. לשוקולד מריר עם 70% קקאו יש כמחצית מכמות הסוכר של שוקולד חלב, ויותר ברזל ומגנזיום.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
Protein: 7.7g
(8.0%)
Fat: 29.7g
(30.7%)
Carbs: 59.4g
(61.4%)
סיבים: 3.4g
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 7.7g | 13.8% |
| שומן | 29.7g | 42.4% |
| פחמימות | 59.4g | 19.8% |
| סוכרים פשוטים | 20.79g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 35.21g | הערכה |
| סיבים | 3.4g | 13.6% |
| מים | 2g | 0.1% |
| קלוריות | 535 | 23.8% |
אינדקס גליקמי
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
43
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.966 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.51 | mg |
| סלניום | 4.5 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| איזולאוצין | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| לאוצין | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| ליזין | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| מתיונין | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| פנילאלנין | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| תראונין | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| טריפטופן | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| ואלין | 499 | mg | 27.4% | 146% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
מוצרי חלבסויה