אטריות אורז יבשות
ערך תזונתי בינוני
אטריות אורז (מקלות אורז, ורמיצ'לי), ערכים לאטריות היבשות כפי שהן נמכרות.
אטריות אורז יבשות, מוורמיצ׳לי דק ועד אטריות אורז רחבות, עשויות מקמח אורז ומים, ומושרות או מבושלות לפני השימוש בפו, בפאד תאי, במוקפצים ובספרינג רולס. מנה של 60 גרם מכילה כ-220 קק״ל, כמעט כולן מעמילן, עם פחות מ-4 גרם חלבון ומעט סיבים תזונתיים או שומן. לאחר השרייה או בישול, משקלן כ-3.3 פעמים ממשקלן היבש, כך ש-60 גרם יבשים מניבים כ-200 גרם אטריות מבושלות.
הערכים התזונתיים מתייחסים למוצר הנא
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 6g | 10.7% |
| שומן | 0.6g | 0.9% |
| פחמימות | 80.2g | 26.7% |
| סוכרים פשוטים | 28.07g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 50.53g | הערכה |
| סיבים | 1.6g | 6.4% |
| מים | 12g | 0.5% |
| קלוריות | 364 | 16.2% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.105 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.11 | mg |
| סלניום | 15.1 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.017 | mg | 1.3% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.015 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 30 | mg | 1.2% |
| sodium | 182 | mg | 7.9% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.498 | mg | 21.7% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 149 | mg | 21.3% | 96% |
| איזולאוצין | 244 | mg | 17.4% | 84% |
| לאוצין | 488 | mg | 17.9% | 83% |
| ליזין limiting | 207 | mg | 9.9% | 45% |
| מתיונין | 251 | mg | 23.9% | 113% |
| פנילאלנין | 631 | mg | 36.1% | 159% |
| תראונין | 210 | mg | 20.0% | 87% |
| טריפטופן | 72 | mg | 25.7% | 113% |
| ואלין | 348 | mg | 19.1% | 90% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון