דייסת שיבולת שועל
פרופיל תזונתי טוב
פתיתי שיבולת שועל רגילים או מהירי הכנה שבושלו במים ללא מלח, הערכים הם לדייסה.
דייסת שיבולת שועל היא פתיתי שיבולת שועל רגילים או מהירי הכנה, המבושלים על אש קטנה במים. נאכלת לארוחת בוקר עם פירות, חלב, אגוזים או זרעים. קערה של 200 גרם מספקת כ-140 קק״ל, 5 גרם חלבון ו-3.4 גרם סיבים תזונתיים, כולל בטא-גלוקן מסיס. היא עשירה במנגן, עם כמויות משמעותיות של סלניום, אבץ וזרחן. שיבולת השועל תופחת במים לפי חמישה ממשקלה בערך, כך שקערה של 200 גרם מכילה כ-37 גרם שיבולת שועל יבשה; יש לרשום חלב, סוכר ותוספות בנפרד.
הערכים התזונתיים מתייחסים למוצר המבושל
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 2.5g | 4.5% |
| שומן | 1.5g | 2.1% |
| פחמימות | 12g | 4.0% |
| סוכרים פשוטים | 4.2g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 6.1g | הערכה |
| סיבים | 1.7g | 6.8% |
| מים | 84g | 3.3% |
| קלוריות | 71 | 3.2% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.31 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.44 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.392 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.08 | mg |
| סלניום | 5.4 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.076 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.23 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 70 | mg | 2.7% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.58 | mg | 25.2% |
| selenium | 5.4 | mcg | 9.8% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 54 | mg | 7.7% | 88% |
| איזולאוצין | 116 | mg | 8.3% | 101% |
| לאוצין | 216 | mg | 7.9% | 92% |
| ליזין limiting | 135 | mg | 6.4% | 73% |
| מתיונין | 143 | mg | 13.6% | 162% |
| פנילאלנין | 243 | mg | 13.9% | 154% |
| תראונין | 96 | mg | 9.1% | 100% |
| טריפטופן | 40 | mg | 14.3% | 158% |
| ואלין | 160 | mg | 8.8% | 104% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון