O caqui xaponés, ou kaki, é unha froita laranxa de outono que se come fresca no leste de Asia, no Mediterráneo e no Cáucaso. Unha peza de uns 170 g ten unhas 120 kcal e 32 g de hidratos de carbono, dos cales 21 g son azucres, con 6 g de fibra, uns 140 µg de vitamina A e unha cuarta parte do valor diario de manganeso. As variedades astrinxentes como a Hachiya cómense só cando están moi brandas; a Fuyu e outras variedades non astrinxentes, e a froita Sharon tratada, poden comerse firmes coma unha mazá.