Nubes
Beneficio nutricional limitado
Malvaviscos, tamén o zéfir ruso, valores tal como se venden.
Lambetadas lixeiras e esponxosas de azucre e xarope de glicosa batidos con xelatina, que se comen soas, tostadas ou en chocolate quente e sobremesas; o zefir ruso é semellante, pero faise con puré de froita batido con azucre e clara de ovo e gelificado con pectina ou ágar. Unha porción de 30 g achega unhas 95 kcal e 24 g de hidratos de carbono, incluídos uns 17 g de azucre, case sen graxa e con menos de 1 g de proteína. Practicamente non conteñen vitaminas, minerais nin fibra.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.8g | 3.2% |
| Graxa | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos | 81.3g | 27.1% |
| Azucres simples | 28.45g | Estimación |
| Hidratos complexos | 52.74g | Estimación |
| Fibra | 0.1g | 0.4% |
| Auga | 16g | 0.7% |
| Calorías | 318 | 14.1% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.035 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Selenio | 1.7 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isoleucina | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Leucina | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Lisina | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metionina | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Fenilalanina | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Treonina | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Triptófano limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Valina | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes