Margarina
Valor nutricional moderado
Margarina normal con sal de aceite vexetal, arredor dun 80 % de graxa, valores tal como se vende.
A margarina é unha crema para untar feita de aceites vexetais e auga, que se usa no pan, na repostaría e para fritir en lugar da manteiga. Unha ración de 10 g ten unhas 71 kcal e 8 g de graxa, con arredor de 1,2 g de graxa saturada fronte a uns 5 g na mesma cantidade de manteiga, e uns 66 mg de sodio. Os valores corresponden á margarina moderna sen aceite parcialmente hidroxenado, polo que case non ten graxas trans, e sen vitaminas A e D engadidas. Moitas marcas conteñen soro de leite ou leitelo e lecitina de soia.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.2g | 0.4% |
| Graxa | 80.2g | 114.6% |
| Hidratos | 0.8g | 0.3% |
| Azucres simples | 0.28g | Estimación |
| Hidratos complexos | 0.52g | Estimación |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Auga | 17g | 0.7% |
| Calorías | 713 | 31.7% |
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.63 | g | 58.1% |
| Monounsaturated | 45.18 | g | 180.7% |
| Polyunsaturated | 21.3 | g | 163.8% |
| Omega-3 | 6.39 | g | Estimación |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 14.91 | g | Estimación |
| Trans | 0.3 | g | 15.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina E | 15.43 | mg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.08 | mcg | 3.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 15.43 | mg | 102.9% |
| vitamin K | 91.7 | mcg | 76.4% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 5 | mg | 0.7% |
| potassium | 17 | mg | 0.7% |
| sodium | 657 | mg | 28.6% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptófano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes