Lima
Bo perfil nutricional
Polpa de lima crúa sen a pel.
As limas son cítricos pequenos e acedos que se usan sobre todo polo seu zume e a súa pel relada en bebidas, aliños, marinadas e na cociña latinoamericana e do Sueste asiático. Unha lima, uns 67 g de polpa, ten menos de 25 kcal e uns 20 mg de vitamina C, aproximadamente a quinta parte do valor diario. Boa parte da cifra de hidratos de carbono corresponde a ácido cítrico e fibra máis ca a azucre: só 1,7 g por cada 100 g son azucre.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cru
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.7g | 1.3% |
| Graxa | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos | 10.5g | 3.5% |
| Azucres simples | 3.67g | Estimación |
| Hidratos complexos | 4.03g | Estimación |
| Fibra | 2.8g | 11.2% |
| Auga | 88g | 3.5% |
| Calorías | 35 | 1.6% |
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 29.1 | mg |
| Vitamina E | 0.22 | mg |
| Selenio | 0.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Isoleucina | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucina limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lisina | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metionina | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenilalanina | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonina | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Triptófano | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valina | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes