Granola
Valor nutricional moderado
Avea cocida no forno con froitos secos, sementes, aceite e mel ata quedar crocante, valores para a granola simple.
A granola son copos de avea cocidos no forno con aceite, froitos secos, sementes e mel ou azucre ata quedaren crocantes, e cómese con leite ou iogur ou como tentempé. Unha porción de 45 g ten unhas 220 kcal, 11 g de graxa maioritariamente insaturada, 4 g de fibra e 9 g de azucre. É rica en manganés, vitamina E e cobre, con cantidades útiles de selenio, tiamina e magnesio. Estes valores corresponden a unha receita simple de estilo caseiro rica en froitos secos e aceite; moitas granolas comerciais teñen menos graxa.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 13.7g | 24.5% |
| Graxa | 24.3g | 34.7% |
| Hidratos | 53.9g | 18.0% |
| Azucres simples | 18.86g | Estimación |
| Hidratos complexos | 26.13g | Estimación |
| Fibra | 8.9g | 35.6% |
| Auga | 6g | 0.2% |
| Calorías | 489 | 21.7% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.96 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 10.95 | g | 43.8% |
| Polyunsaturated | 7.81 | g | 60.1% |
| Omega-3 | 2.343 | g | Estimación |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 5.467 | g | Estimación |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina E | 11.1 | mg |
| Selenio | 25.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.548 | mg | 45.7% |
| vitamin B2 | 0.354 | mg | 27.2% |
| vitamin B3 | 2.74 | mg | 17.1% |
| vitamin B6 | 0.37 | mg | 21.8% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 11.1 | mg | 74.0% |
| vitamin K | 5.3 | mcg | 4.4% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 76 | mg | 7.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 431 | mg | 61.6% |
| potassium | 539 | mg | 20.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 4.17 | mg | 37.9% |
| copper | 0.647 | mg | 71.9% |
| manganese | 3.996 | mg | 173.7% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 349 | mg | 49.9% | 108% |
| Isoleucina | 546 | mg | 39.0% | 90% |
| Leucina | 977 | mg | 35.8% | 79% |
| Lisina limiting | 631 | mg | 30.0% | 65% |
| Metionina | 527 | mg | 50.2% | 114% |
| Fenilalanina | 1047 | mg | 59.8% | 127% |
| Treonina | 479 | mg | 45.6% | 95% |
| Triptófano | 186 | mg | 66.4% | 140% |
| Valina | 698 | mg | 38.4% | 87% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes