Albaricoque
Bo perfil nutricional
Albaricoques frescos con pel, sen óso, valores para a froita crúa.
Os albaricoques cómense frescos a comezos do verán, cócense no forno en tartas ou fanse en marmelada, e véndense amplamente secos. Tres albaricoques, uns 100 g, teñen unhas 48 kcal e 11 g de hidratos de carbono, 9 g deles azucres, con 2 g de fibra, 96 µg de vitamina A procedente do betacaroteno, 10 mg de vitamina C e 260 mg de potasio. Os albaricoques secos perden a maior parte da súa auga e teñen aproximadamente cinco veces máis azucre e calorías por cada 100 g.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cru
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.4g | 2.5% |
| Graxa | 0.4g | 0.6% |
| Hidratos | 11.1g | 3.7% |
| Azucres simples | 3.88g | Estimación |
| Hidratos complexos | 5.21g | Estimación |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Auga | 86g | 3.5% |
| Calorías | 48 | 2.1% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.056 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10 | mg |
| Vitamina E | 0.89 | mg |
| Selenio | 0.1 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Isoleucina | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucina | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lisina | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metionina limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenilalanina | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treonina | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Triptófano | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valina | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes