Atun olioan
Elikadura-profil ona
Olioan kontserbatutako atun argia, balioak arrain xukatuarentzat.
Atun argi kontserbatua da, gehienbat listoa, landare-olioan ontziratua, eta entsaladetan, ogitartekoetan eta pastan jaten da. Xukatutako 100 g-ko errazio batek 200 kcal inguru eta 29 g proteina ematen ditu, 8 g gantzekin; gantz horren gehiena ontziratzeko olio xurgatua da. Selenioan eta niazinan oso aberatsa da, B12 bitaminan aberatsa, eta 420 mg sodio inguru ditu. Xukatzeak olioaren zati bat baino ez du kentzen; beraz, uretako atunak baino bi aldiz kaloria gehiago baino gehiago ditu. Omega-3 gantz edukia txikia da.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 29.1g | 52.0% |
| Koipeak | 8.2g | 11.7% |
| Karbohidratoak | 0g | 0.0% |
| Azukre sinpleak | 0g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 60g | 2.4% |
| Kaloriak | 198 | 8.8% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Estimazioa |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.87 | mg |
| Selenioa | 76 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 UI) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Isoleuzina | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leuzina | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lisina | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Metionina | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Fenilalanina | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Treonina | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Triptofanoa | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Balina | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak