Izokin ketua
Elikadura-balio ertaina
Hotzean ketutako izokin-xerrak (lox), balioak saltzen den bezala.
Izokin gazitu eta hotzean ketuaren xerra meheak dira, bageletan, ogiaren eta blinien gainean eta entsaladetan jaten direnak, gehiago sukaldatu gabe. 50 g-ko anoak 60 kcal eta 9 g proteina inguru ematen ditu, 8,5 µg D bitamina inguru eta B12 bitamina eta selenio ugari, baina baita 670 mg sodio inguru ere. Balioak errege-izokinean oinarrituta daude; haztegiko Atlantikoko izokin ketua koipetsuagoa izan ohi da, eta kaloria gehiago izaten ditu.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 18.3g | 32.7% |
| Koipeak | 4.3g | 6.1% |
| Karbohidratoak | 0g | 0.0% |
| Azukre sinpleak | 0g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 72g | 2.9% |
| Kaloriak | 117 | 5.2% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.93 | g | 4.7% |
| Monounsaturated | 2.02 | g | 8.1% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Estimazioa |
| EPA | 183 | mg | 20.3% |
| DHA | 267 | mg | 29.7% |
| Omega-6 | 0.7 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 1.35 | mg |
| Selenioa | 35.3 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.101 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.278 | mg | 16.4% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 3.26 | mcg | 135.8% |
| vitamin D | 17.1 (684 UI) | mcg | 114.0% |
| vitamin E | 1.35 | mg | 9.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.85 | mg | 4.7% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 164 | mg | 23.4% |
| potassium | 175 | mg | 6.7% |
| sodium | 1336 | mg | 58.1% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.23 | mg | 25.6% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 35.3 | mcg | 64.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 538 | mg | 76.9% | 173% |
| Isoleuzina | 842 | mg | 60.1% | 144% |
| Leuzina | 1486 | mg | 54.4% | 125% |
| Lisina | 1679 | mg | 80.0% | 180% |
| Metionina | 737 | mg | 70.2% | 165% |
| Fenilalanina | 1331 | mg | 76.1% | 167% |
| Treonina | 801 | mg | 76.3% | 165% |
| Triptofanoa | 205 | mg | 73.2% | 160% |
| Balina | 942 | mg | 51.8% | 121% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak