Gaztanbera % 5
Elikadura-profil ona
Errusiako tvorog-a (nekazari-gazta) % 5eko gantzarekin, gatzik gabea, balioak saltzen den bezala.
% 5eko gantza duen tvorog-a, Errusiako eta Ukrainako eguneroko gazta fresko mamitua, bakarrik, esnegain garratzarekin edo marmeladarekin jaten dena, edo syrnikietan eta labeko budinetan erabiltzen dena. 150 g-ko errazio batek 180 kcal inguru, 26 g proteina eta 7,5 g gantz ditu, eta B12 bitamina, selenio, riboflabina eta fosforo asko du, 255 mg kaltzio ingururekin. Gantz gabeko bertsioaren eta % 9ko bertsioaren artean dago: 100 g-ko 35 kcal inguru gehiago ditu % 0ko tvorog-ak baino, antzeko proteinarekin.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 17.2g | 30.7% |
| Koipeak | 5g | 7.1% |
| Karbohidratoak | 1.8g | 0.6% |
| Azukre sinpleak | 0.63g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 1.17g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 75g | 3.0% |
| Kaloriak | 121 | 5.4% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.112 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.05 | mg |
| Selenioa | 11.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Isoleuzina | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leuzina | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lisina | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Metionina | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenilalanina | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treonina | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Triptofanoa | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Balina | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak