Kinoa
Elikadura-profil ona
Kinoa-haziak, gatzik gabe uretan egositako kinoaren balioak.
Kinoa espinakaren eta erremolatxaren senide den Andeetako landare baten hazia da, arroza bezala egosia eta glutenik gabea. 150 g-ko anoa egosi batek 180 kcal inguru, 7 g proteina eta 4 g zuntz ematen ditu, eta mangano, kobre eta magnesio ugari dauka, fosforo, folato, zink eta burdin baliagarriekin. Bere proteinak garia edo arroza baino lisina gehiago dauka. Garbitu saponina mingotsak kentzeko; kinoa lehorrak egosita bere pisua hirukoiztu egiten du gutxi gorabehera.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 4.4g | 7.9% |
| Koipeak | 1.9g | 2.7% |
| Karbohidratoak | 21.3g | 7.1% |
| Azukre sinpleak | 7.46g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 11.05g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.8g | 11.2% |
| Ura | 72g | 2.9% |
| Kaloriak | 120 | 5.3% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.23 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.53 | g | 2.1% |
| Polyunsaturated | 1.08 | g | 8.3% |
| Omega-3 | 0.324 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.756 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.63 | mg |
| Selenioa | 2.8 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.41 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin E | 0.63 | mg | 4.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.49 | mg | 8.3% |
| magnesium | 64 | mg | 16.0% |
| phosphorus | 152 | mg | 21.7% |
| potassium | 172 | mg | 6.6% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.192 | mg | 21.3% |
| manganese | 0.631 | mg | 27.4% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 127 | mg | 18.1% | 146% |
| Isoleuzina | 157 | mg | 11.2% | 96% |
| Leuzina limiting | 261 | mg | 9.6% | 79% |
| Lisina | 239 | mg | 11.4% | 92% |
| Metionina | 159 | mg | 15.1% | 127% |
| Fenilalanina | 268 | mg | 15.3% | 120% |
| Treonina | 131 | mg | 12.5% | 96% |
| Triptofanoa | 52 | mg | 18.6% | 145% |
| Balina | 185 | mg | 10.2% | 85% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak