Valor nutricional moderado
Zumo de manzana embotellado, sin azúcar añadido, sin vitamina C añadida.
El zumo de manzana se prensa de manzanas, generalmente filtrado y pasteurizado, y se vende en botellas y envases de cartón. Un vaso de 250 ml tiene unas 120 kcal y 25 g de azúcar, casi tanto como la misma cantidad de cola, y aparte de algo de potasio aporta pocas vitaminas o minerales. Muchas marcas le añaden vitamina C, pero estos valores corresponden a zumo sin ella, y casi no queda nada de la fibra de la manzana entera.
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.1g | 0.2% |
| Grasa | 0.1g | 0.1% |
| Carbohidratos | 11.8g | 3.9% |
| Azúcares simples | 4.13g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 7.47g | Estimación |
| Fibra | 0.2g | 0.8% |
| Agua | 93g | 3.7% |
| Calorías | 48 | 2.1% |
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| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.028 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.9 | mg |
| Vitamina E | 0.01 | mg |
| Selenio | 0.1 | mcg |
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.018 | mg | 1.4% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.019 | mg | 1.1% |
| vitamin C | 0.9 | mg | 1.0% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.13 | mg | 0.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 7 | mg | 1.0% |
| potassium | 106 | mg | 4.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.02 | mg | 0.2% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.078 | mg | 3.4% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptófano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Valores por 100 g
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